L’adresse s’impatientait de tourner les pages inédites d’une reprise tant attendue. Promesse tenue en septembre 2023 avec, pour en signer l’audace, le duo Laurent de Gourcuff, et le groupe Paris Society, associé au grand chef Mathieu Pacaud.
Les lieux se découvrent une nouvelle énergie, l’appétit un nouvel élan, le restaurant Laurent signe son grand retour.
Il est là, piaffant de retrouver la scène, pressé de vous revoir, plus qu’un décor, un orgueil parisien. Sûrement parmi les dix plus beaux de la ville.
Cordélia de Castellane, directrice artistique de Paris Society, nous le rend à l’indicatif présent : hauteur sous plafond, murs aux couleurs pastel, fauteuils en osiers aux courbes harmonieuses et moquettes flamboyantes, la magie opère.
À l’étage se dévoilent les salons, petits et grands, tous craquants à s’offrir jusqu’aux balcons.
Les lieux se découvrent une nouvelle énergie, l’appétit un nouvel élan, le restaurant Laurent signe son grand retour.
Dans l’obscurité de la nuit, lorsque les lumières s’éteignent, un bar secret se révèle, devenant complice des plaisirs coupables.
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
Voilà que la gourmandise prend tout son sens.
À chaque plat, une touche, un style, la rencontre parfaite entre le grand chef Mathieu Pacaud et la belle table.
Mathieu Pacaud éclaircit les classiques, raffine la tradition : Crudités à l’aïoli soufflé, Saumon fumé en aspic de baies roses, Brioche mousseline au caviar Golden, Cabillaud confit sauce vierge, Gigot d’agneau de lait à la moelle et marjolaine, on en passe qu’on est sûrement pas prêt d’oublier dont le trio de classiques maisons revus nouvelle vague, incontournable Salade de homard bleu, Langoureuses langoustines à la feuille de basilic, Affriolante araignée de mer rafraîchie à la gelée de fenouil.
Sans oublier les incontournables chariots dévoilés au dessert
Rentrer votre texte
Rentrer votre texte
L’hôtel comprend un ensemble immobilier de 1 200m2 composé de deux hôtels particuliers, entourant un jardin d’environ 200m2.
Le bien d’une surface de 155m2,comprend une galerie d’entrée,un magnifique salon bénéficiant d’une tres belle vue sur la tour Eiffel,une grande cuisine toute equipée, trois grandes suites toutes disposant d’une grande chambre,une salle de bains, un toilette et un dressing.
L’Hôtel 4* composé de 46 chambres est un établissement résolument contemporain, parfaitement situé au centre du quartier de l’Opéra, entre la Madeleine, la Place Vendôme et les grands magasins.
Ce 4 étoiles, offre luxe et raffinement au cœur de Paris.
Appartement en parfait état de 86 m2 Carrez avec ascenseur dans un immeuble ancien de standing. Le bien comprend une entrée, un double séjour exposé sud, une cuisine dinatoire, 2 chambres, une salle de bains et wc séparées. Le bien dispose d’une cave. 1 Chambre , 1 Chambre , 1 Salon , 1 Salle à manger/Cuisine , 1 Salle de bains , 1 Toilettes PRESTATIONS ■ Cheminée ■ Double vitrage ■ Internet ■ Ascenseur ■ Digicode ■ Gardien ■ Interphone